die „Mamma“ Maria

Man glaubt es oft gar nicht, aber die italienische Mama ist und bleibt einfach nicht zu schlagen. So auch die Mamma Maria, die dem bekannten italienischen Restaurant in Gerolstein seinen Namen gegeben hat.

Auch wenn sie schon verstorben ist, so ist ihre Art zu Kochen auch heute noch in der Küche des Restaurants allgegenwärtig. Kochen, abschmecken und essen – das war ihr Lebenselixir: zu Hause im kleinen Kreis für Mann und Kinder, an Festtagen für die Großfamilie und später dann auch für die Gäste der Pizzeria Mamma Maria in Gerolstein, wo ihre Kochkunst von ihrem Sohn Egidius und seinem Team jeden Tag aufs Neue zelebriert wird.

Buon Appetito

Ob Antipasti, Pasta oder Dolce: Hier finden Sie die einzelnen Kapitel unserer Speisekarte. Einfach anklicken und Appetit holen.

Anti-
pasti

Vorspeisen

Pizze

Pizza

Pasta

Nudeln

Carne

Fleisch

Pesce

Fisch

Dolce

Dessert

Unsere italienischen

Top-Weine

Savuto Superiore

Seine rubinrote Farbe und seine fruchtig intensive Noten von Pflaume, Kirche und süßen Gewürzen verleihen ihm einen angenehmen gerbstoffreichen und vollmundigen Geschmack. Weingut: Antichevigne, Kalabrien

Savuto Classico

Seine Farbe entspricht einem intensiven rubinrot. Das Bouquet versprüht den Duft nach roten Beeren und Kirche. Sein trockener Geschmack wird getragen durch angenehmen Säuregehalt. Weingut: Antichevigne, Kalabrien

Terra di Ginestre

Ein vollmundiger und erfrischender Weisswein, bei dem eine fruchtige Birne und tropische Früchten herauszuschmecken sind. Weingut: Antichevigne, Kalabrien

Iuvenis

Sein Geschmack ist im Ansatz leicht und weich. Seine intensiven Aromen vermitteln einen Hauch von exotischen Früchten und Malz. Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. Weingut: Antichevigne, Kalabrien

Gida

Ein frischer und markanter Rosé mit einer guten Struktur. Sein Bouquet ist zart und fruchtig, die Farbe korallrot. Weingut: Antichevigne, Kalabrien