Fleischgerichte
vom Schwein
165 Scaloppina Viennese A-C
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln
und Salat
15,00€
166 Scaloppina al Vino Bianco A-L
Schweinelendchen in Weißwein
mit Bratkartoffeln und Salat
16,00€
167 Piccata Milanese A-C-G-I-L
2 kleine Schnitzel in Parmesaneihülle,
Tomaten-Weinsoße, Spaghetti und Salat
16,50€
168 Scaloppina Bolognese A-G-I-L
Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken,
Fleischsauce, Spaghetti und Salat
16,50€
169 Scaloppina Valdostana A-G-I-L
Schnitzel mit Champignons, Artischocken
in Rahmsauce, Maccaroni und Salat
16,50€
170 Saltimbocca alla Romana A-I-L
Schweinelendchen mit Parmaschinken und Salbei
in Weißweinsoße, Bratkartoffeln und Salat
18,00€
171 Scaloppa alla Zingara A-C-I
Zigeunerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
16,50€
172 Scaloppa Cacciatora A-C-I
Jägerschnitzel mit Pommes Frites und Salat
16,50€
173 Scaloppa in Salsa Rosa A-C-G-I
Rahmschnitzel mit Pommes Frites und Salat
16,50€
174 Filettini al Gorgonzola G
Schweinelendchen mit Gorgonzolasauce,
Kroketten und Salat
18,00€
175 Filettini al Pepe Verde G-L
Schweinelendchen in Cognac- Cremesauce mit
grünem Pfeffer, Kroketten und Salat
18,00€
176 Filettini ai Funghi G-L
Schweinelendchen mit Champignon- Cremesauce,
Kroketten und Salat
18,00€
177 Geschnetzeltes alla Casa G-L
in Rahmsauce, mit Champignons Zwiebeln,
Kroketten und Salat
18,00€
178 Geschnetzeltes Madagaskar G-L
in Cognac-Cremesauce mit grünem Pfeffer,
Kroketten und Salat
18,00€
179 Geschnetzeltes Berner Art G-L
in Champignonweincremesauce überbacken,
Kroketten und Salat
18,00€
vom Rind
180 Bistecca di Manzo A-C
Rumpsteak natur mit Kräuterbutter,
Beilage* und Salat
24,00€
181 Bistecca alla Crema G-I
Rumpsteak mit Champignoncremesauce,
Beilage* und Salat
26,00€
182 Bistecca al Gorgonzola G-I
Rumpsteak mit Gorgonzolakäse,
Beilage* und Salat
26,00€
* Beilage nach Wahl:
Pommes, Bratkartoffeln,
Kroketten oder Spaghetti
183 Bistecca Madagaskar G-I-L
Rumpsteak mit grünem Pfeffer in pikanter
Cognac-Cremesauce, Beilage* und Salat
26,00€
184 Bistecca Coperta di Cipolla L
Rumpsteak mit Weinschmor- zwiebeln,
Kräuterbutter, Beilage* und Salat
26,00€
185 Bistecca Pizzaiola I
Rumpsteak in Tomatensauce mit Oliven,
Kapern, Knoblauch, Beilage* und Salat
26,00€